Os
preços dos animais para abate seguem firmes em todas as regiões acompanhadas
pelo Cepea, com as escalas um pouco mais curtas que na semana passada.
Frigoríficos aumentam os valores quando precisam intensificar as compras e tendem
a manter a mesma cotação nos dias seguintes, administrando novas altas de
acordo com suas necessidades de escala.
MERCADO PAULISTA
No
estado de São Paulo, levantamentos do Cepea mostram que os negócios têm saído
principalmente entre R$ 310 e R$ 315, mas pecuaristas insistem em valores acima
de R$ 320. No atacado da Grande São Paulo, ainda conforme o Centro de
Pesquisas, os preços da carne vêm apresentando reajustes positivos ao longo do
mês, mesmo neste período em que as vendas no varejo costumam diminuir. Como a
oferta dos frigoríficos aos atacadistas é baixa, as cotações seguem em
patamares firmes. (Fonte: Cepea)
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